こんにちは、初めまして。
今年の4月から入社しました、管理栄養士の上石うららです。
歯科助手としても、管理栄養士としても皆さまのお役に立てるように精一杯頑張りますので、宜しくお願い致します♪
私は主に訪問診療に携わっています。
訪問診療をしていて、
患者様の笑顔のお手伝いをしたい！
患者様の「〇〇が食べたい！」に応えたい！
そして、口から食べる喜びを感じてもらいたい！
と日々感じています♪
その一つとして、患者様の「〇〇が食べたい！」に応えることが出来ました。
その食べ物とは、”フライドポテト”です。🍟
皆さんフライドポテトはお好きでしょうか😁ちなみに私は大好きです！
そんなフライドポテトですが、粘りがありデンプンが含まれているため、喉に引っかかりやすく嚥下が困難な方にはとても危険な食べ物です。
しかし、患者様の期待に答えたい想いが強く、試行錯誤し安全に食べれるフライドポテトを作成しました！
患者様もとても喜んでおられて、私たちまでとても幸せな気持ちになりました。🌸
また、食べていただいた方は阪神タイガースが大好きなので、カップに阪神のマークを貼ったり、旗を作ったりと工夫しました🐯
ポテトの入れ物も、食べる気をアップしてもらうために、マクドナルドの入れ物を作成しました🍟
これからも”口から食べる喜び”を沢山の方に感じていただけるように、お手伝いさせていただきたいと思っています。
最後まで読んで下さりありがとうございました。
【むらまつ歯科クリニック 管理栄養士 上石うらら】
